Đại dịch COVID-19 đã khiến nhiều ngành nghề phải chật vật thích nghi, trong đó có ngành ẩm thực. Một nhà hàng đạt ba sao Michelin, tự hào với đầu bếp trưởng là người phụ nữ châu Á, cũng không ngoại lệ.
Hayami Rinko, người phụ nữ này, đã đạt được thành tựu đáng kể khi trở thành bếp trưởng của “Grand Maison Tokyo” chỉ sau một năm khai trương. Tuy nhiên, khi đại dịch bùng phát, nhà hàng buộc phải tìm cách tồn tại. Họ quyết định hợp tác với một công ty tư vấn ẩm thực để tìm hướng đi mới.
Nhà hàng “Grand Maison Tokyo” bắt đầu sản xuất thực phẩm đông lạnh bán qua đường bưu điện và xây dựng các trang web chia sẻ công thức nấu ăn. Sự thay đổi này giúp họ thích nghi với tình hình mới và tiếp tục duy trì hoạt động.
Trong bối cảnh khó khăn, “Grande Maison Tokyo Đặc Biệt” mang đến câu chuyện về sự thích nghi và đổi mới của một nhà hàng danh tiếng trong thời đại dịch.